TRANSLAMPUNG.COM (PANARAGAN)–
Turut menjaga kelestarian menu makanan khas Lampung, Rumah Makan (RM) Seruit Q-yai, di Kelurahan Panaragan Jaya Jalan dua Rawa Kebo tepatnya di belakang Eks Bioskop, kini hadir dengan sajian tiga menu utama, yakni Ikan Bakar, Pepes, dan Pindang Baung.
Hal Itu diungkapkan langsung oleh pemilik RM. Q-yai sapaan akrabnya Agus Tea, dengan nama asli Agus Tomi, saat launching perdana RM Q-yai pada Rabu (04/03/2020) sekitar pukul 11.35 Wib. Yang turut dihadiri langsung oleh Wakil Bupati Tubaba Fauzi Hasan, Kepala OPD, Rombongan Pegawai Pemda, Rekan-Rekan Pers, dan tamu lainnya.
“Rumah makan ini, terinspirasi dari panggilan-panggilan orang lampung yakni Kiyai, adapun lambang Q tersebut, menunjukan daerah Tubaba. Yang mana menu makanan disini asli olahan menu lampung dengan ditemani Seruit, dan yang membuatnya pun asli orang lampung khususnya Tubaba,” ungkapnya.
Selain menu utama, jelasnya, tentunya ada juga lalapan-lalapan lokal, seperti Petek, Jengkol, Terong, Timun, Kol, Wortel, Labu Siam, dan rebusan Daun Singkong.
“Kedepan, kita akan terus berupaya meningkatkan cita rasa dari makanan khas Lampung ini, dan tidak menutup kemungkinan menu nya juga akan kita tambah, sehingga para pengunjung akan terus tertarik untuk mampir di RM Q-yai ini,” terangnya.
Sementara itu, Doa dan Dukungan pun diberikan Wakil Bupati Tubaba Fauzi Hasan saat Launching tersebut, agar RM. Q-yai bisa terus Eksis.
“Saya sangat mendukung RM. Q-yai ini, bukan hanya menu nya saja yang melestarikan kebudayaan khas Lampung, tetapi dari namanya pun sudah nama Lampung. Semoga RM ini bisa lancar, dan terus Eksis kedepannya dalam melestarikan makanan khas Lampung,” imbuhnya. (D/R)
Discussion about this post